Как се определя качеството на зърното, съхранявано в Държавния резерв?
В зърнобазите на ДА „Държавен резерв и военновременни запаси" през последните години се приема основно хлебна пшеница, отговаряща на втора Б група съгласно БДС 602/1987г.
На всяко приемано количество се извършва входящ контрол от лаборатория към базите с автоматизиран пробовземач. Това включва анализ на влага, наличие на примеси, хектолитър не по-малко от 76 хл.маса/кг, добив на мокър глутен не по малко от 22%, както и други показатели за съответствие по БДС 602/1987г..
Когато хлебната пшеница не отговаря по БДС 602/1987г. същата не се приема.
Всички влизащи количества се измерват на електронен кантар, а приетото зърно може да бъде заделено във всеки желан склад чрез автоматизирана система от транспортьори, редлери и елеватори.
Всеки склад на ДА ДРВВЗ е оборудван със система за термоконтрол, показваща температурата на пшеницата в реално време и система за активна вентилация. Същата позволява снижаване на температурата в зърнения насип с цел предотвратяване на развитие на нежелани процеси, свързани с развитие на вредители, повишаване на влага и поява на плесени и др.
Наред с това служителите на ДА ДРВВЗ извършват вземане на проби от хлебна пшеница от складовете за осъществяване на качествен анализ на съхраняваното зърно и установяване наличието или липса на вредители.
При наличие на такива се извършва обработка от оторизирана фирма на хлебната пшеница с цел унищожаване на заразата.
